Mai multe brutării și cofetării din Prahova au fost sancționate și închise temporar în urma unor controale efectuate de comisarii de la Protecția Consumatorilor, la ordinul lui Piedone. Inspectorii au descoperit nereguli grave privind igiena, siguranța alimentară și respectarea normelor de informare a consumatorilor.
Potrivit unui comunicat emis de instituție, au fost efectuate verificări la zece firme din domeniul panificației. Printre principalele abateri constatate se numără:
➡️ Utilizarea unor materii prime nesigure, fără elemente de identificare care să permită stabilirea trasabilității sau cu termen de valabilitate expirat.
➡️ Spații de lucru și depozitare insalubre, pavimente deteriorate și echipamente de lucru uzate, cu depuneri de praf, grăsime arsă și tăvi de coacere cu urme de rugină.
➡️ Ustensile de lucru neconforme și neprofesionale.
➡️ Lipsa unor informații clare pentru consumatori cu privire la ingredientele cu potențial alergen și la valorile nutriționale ale produselor comercializate.
Pentru neregulile identificate, comisarii au aplicat 11 amenzi în valoare totală de 145.000 de lei și 4 avertismente. De asemenea, produse de panificație în valoare de 5.140 de lei au fost retrase definitiv de la comercializare.
În plus, activitatea a cinci operatori economici a fost suspendată temporar până la remedierea deficiențelor:
✅ Dulciuri Sărate SRL (Sinaia)
✅ Kara Deniz SRL (Ploiești)
✅ Bleona & Blendon SRL (Breaza)
✅ BRATU 93 SNC (Ploiești)
✅ Near Pan SRL (Comarnic)
✅ Arda SRL (Ploiești)
„Siguranța consumatorilor este prioritară. Vom continua aceste controale pentru a ne asigura că produsele de panificație respectă normele de calitate și siguranță”, au transmis reprezentanții OPC Prahova.
Autoritățile anunță că vor intensifica acțiunile de control în perioada următoare pentru a preveni comercializarea produselor neconforme și pentru a proteja sănătatea publică.
